人参は皮をむきすりおろす。そこに卵、牛乳、砂糖入れて、よく混ぜる。

食パンを食べやすい、好みの大きさに切り、1の液につけ、しばらく置いておく。

フライパンにマーガリンをしき、パンをイン。

焼き色がついたら完成。