煮干しをクッキングペーパーに乗せ、プラスチックのざる（レンジにかけられる物）に乗せて1分から3分くらいレンジにかける。

レンジは、５〜６００Ｗ位で1分半〜3分くらい。煮干しがパチパチいい始めたら、ちょっと止めて1本を出してみる。

冷めて水分が飛んだらかじってみて、さくさくカリカリと食べられるようならできあがり。さくさくしなかったらもう少し加熱。

同じようにクルミもレンジにかけて、味見しながら歯ごたえが軽くなるまで加熱する。

両方しっかり冷ましてから、混ぜて密閉容器に入れる。

おしまい。
味付けは煮干しの塩分だけですが、とてもおいしいです。