袋表示どおりに調味料をお湯で溶かしてさまし、氷を入れて冷やす。ここへ、紫蘇葉の刻んだもの（飾り以外）、ごまも入れる。

糸コンはよく洗い、適当に切り、下茹でして、からいりしてさましておく。塩蔵わかめもよく洗い、適当に切り、水にさらしてから、

さっと湯通しするか、糸コンのからいりの後にさっと炒める。さますときに、糸コンと混ぜ、袋の調味油をからめておく。

袋表示どおりに麺を茹でる。途中に豚肉も加え、一緒に茹で、ザルにあけて、水にさらす。水をきる。

水切りした麺を、先の糸コン他に混ぜる。盛り付けて、紫蘇葉を飾る。上からごまを振る。タレをつけながら食べる。