長期保存塩づけ青しそ!おにぎりに!

つぼみの @cook_40154439
塩づけにした青しそで
朝食おにぎり作りました!
このレシピの生い立ち
母が昔良く作ってくれました!
青しその香りが良く食欲を
そそります!
焼く事によって殺菌にもなるし
香ばしいです!\(^_^)/
追伸
昨年収穫した青じそです。
1枚毎塩をたっぷりつけ
冷蔵庫で保管してました。
長期保存塩づけ青しそ!おにぎりに!
塩づけにした青しそで
朝食おにぎり作りました!
このレシピの生い立ち
母が昔良く作ってくれました!
青しその香りが良く食欲を
そそります!
焼く事によって殺菌にもなるし
香ばしいです!\(^_^)/
追伸
昨年収穫した青じそです。
1枚毎塩をたっぷりつけ
冷蔵庫で保管してました。
作り方
- 1
青しそを塩づけした
物を使います。 - 2
炊きたてのご飯を食べやすい
大きさに握ります。 - 3
塩づけした青しそを
軽く握ったおにぎりに
そのまま巻きます。
塩がきつい時は
塩出しして下さい(>_<) - 4
青しそを巻いた
おにぎりを軽くオーブンで
焼いて完成です!
コツ・ポイント
塩づけした青しそを
塩出しするか
そのまま巻くか塩加減みて下さい(>_<)
味噌をつけて巻く場合も同じです。
塩出しは真水で!
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