塩漬け大葉のおにぎり

クックJ5LRYO☆
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918

畑に大葉を一本植えてて、いつも食べきれないので、塩漬けにしてみた。
このレシピの生い立ち
残りご飯の再利用で。これと麺を1.5人分作ると二人分ちょうどいいお昼に。
シソの苗1本、ピーマン1本、パセリ一本、などと薬味になるものであまりたくさん食べないものを1本ずつ植えると、二人家族だとちょうどいい感じ。プランターで十分です。

塩漬け大葉のおにぎり

畑に大葉を一本植えてて、いつも食べきれないので、塩漬けにしてみた。
このレシピの生い立ち
残りご飯の再利用で。これと麺を1.5人分作ると二人分ちょうどいいお昼に。
シソの苗1本、ピーマン1本、パセリ一本、などと薬味になるものであまりたくさん食べないものを1本ずつ植えると、二人家族だとちょうどいい感じ。プランターで十分です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 残りご飯 1合ほど
  2. ふりかけ 好きなもの
  3. 梅干し 大1個
  4. 大葉塩漬け 一個につき2枚
  5. 塩漬け用の塩 少々×枚数

作り方

  1. 1

    大葉を水で洗って、水分を軽くふき取って広げる。
    タッパーに1枚入れて塩、一枚入れて塩を繰り返す。あとは冷蔵庫に保存。

  2. 2

    残りご飯を温めて、ふりかけをまぶし、
    おにぎりにして、梅干しを入れる。
    冷蔵庫の大葉を張り付ける。

コツ・ポイント

コツはなし。好みの塩加減は、試行錯誤してやればいい。意外に塩気は多めのほうがいいかも。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックJ5LRYO☆
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918
に公開
♂です。
もっと読む

似たレシピ