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孤独のグルメ・パタンアレンジ
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孤独のグルメ・パタンアレンジ-レシピのメイン写真

孤独のグルメ・パタンアレンジ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

2015.9.27カテゴリー掲載、有難うございます!パタンを焼きそばにしてみました。
このレシピの生い立ち
「孤独のグルメ」のメニューを、私流にアレンジしてみました。

2015.9.27カテゴリー掲載、有難うございます!パタンを焼きそばにしてみました。
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「孤独のグルメ」のメニューを、私流にアレンジしてみました。

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孤独のグルメ・パタンアレンジ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

2015.9.27カテゴリー掲載、有難うございます!パタンを焼きそばにしてみました。
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「孤独のグルメ」のメニューを、私流にアレンジしてみました。

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材料

茹で中華麺1玉分
  • 中華麺(茹で) 1玉
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 1玉
  • 塩コショウ 少々
  • ウェイパァー 小さじ2
  • (又は)中華顆粒だし
  • 葱(小口切り) 3本分
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作り方

  1. 1

    中華麺はサラダ油(分量外)でほぐしておく。にんにくは粗みじんに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してにんにくを入れて炒め、香りが出たら麺を入れてにんにくが絡むように炒める。

  3. 3

    ウェイパァーと塩コショウを振り入れ、味を調える。

  4. 4

    皿に盛り、葱をおいてできあがり!

コツ・ポイント

麺を最初によくほぐしておきます。サラダ油かごま油でほぐした方が、水っぽくならずに、美味しくできます。

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
2015/06/10 16:30に公開
クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 中華麺 にんにく

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