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野菜ビーフン
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野菜ビーフン-レシピのメイン写真

野菜ビーフン

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

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さんさらだ
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材料

二人分
  • ビーフン 二束
  • ニンジン 1/2本
  • ピーマン 二個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ザーサイ 好み
  • 塩コショウ 少々
  • 味覇 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジン、ピーマン、玉ねぎを千切りにします。

  2. 2

    ビーフンを茹でて行きます。
    その間に野菜を炒め塩コショウ振りザーサイも放り込みます。

  3. 3

    ビーフンの茹で汁で味覇を溶かしておきます。

  4. 4

    ビーフンが茹で上がったらザルにあけ、水で冷やし水気を切ります。

  5. 5

    野菜にビーフンを放り込み溶かし味覇を和えて完成です。

コツ・ポイント

味覇溶かしとくと和えやすいです

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さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512
2018/05/23 01:33に公開
自炊好きなおっさんです。食べてくれる人が居ることに幸せを感じますね。
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン 玉ねぎ

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