作り方
- 1
もやしはさっと洗って水切り、ピーマンは細切り
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、豚挽肉を炒めます
- 3
挽肉の色が変わったら、もやしとピーマンを加え炒めます
- 4
もやしから出た水分をキッチンペーパー等でとります
- 5
水分がなくなったら、出し醤油で絡め炒め、お好みの量の粗びき胡椒を入れます
コツ・ポイント
水分をとばすこと、シンプルに！！
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