中華麺のトマト納豆

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

納豆やトマトで作った具を、茹でた中華麺にかけます。

このレシピの生い立ち
ひとりご飯用に、冷蔵庫の中にあったものを合わせたら、美味しい一品になりました。

中華麺のトマト納豆

納豆やトマトで作った具を、茹でた中華麺にかけます。

このレシピの生い立ち
ひとりご飯用に、冷蔵庫の中にあったものを合わせたら、美味しい一品になりました。

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材料

1人分
  1. 中華麺(今回はゆで焼きそば麺 一袋
  2. トマト 1/2個
  3. 納豆 1パック
  4. しその葉 3枚
  5. 醤油 1まわし
  6. レモン汁(ポッカレモン) 1まわし
  7. サラダ油(今回はエゴマ油) 1まわし

作り方

  1. 1

    中華麺を湯がき、冷水で洗い、水を切る。

  2. 2

    ボールに納豆を入れかき回す。切ったトマト、きざんだしその葉、醤油、レモン汁、サラダ油を入れまぜる。

  3. 3

    ①の中華麺を盛り、②の具をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

よく冷やしたトマトや納豆を使います。
洗った中華麺の水をよく切ります。

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