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簡単ミルクプリン(?)
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簡単ミルクプリン(?)-レシピのメイン写真

簡単ミルクプリン(?)

GoGomicchy
GoGomicchy @cook_40163065

材料は4つだけ!簡単おいしいです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で、でもおやつは食べた~い。寒天スイーツに飽きてきたので低糖質なクリアガーで作ってみました。ゼラチンとも寒天とも違う食感で、ジャム入れバージョンはお客さんが来たときにも喜ばれました。
いろいろアレンジしてみて下さい。

材料は4つだけ!簡単おいしいです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で、でもおやつは食べた~い。寒天スイーツに飽きてきたので低糖質なクリアガーで作ってみました。ゼラチンとも寒天とも違う食感で、ジャム入れバージョンはお客さんが来たときにも喜ばれました。
いろいろアレンジしてみて下さい。

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GoGomicchy
GoGomicchy @cook_40163065

材料は4つだけ!簡単おいしいです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で、でもおやつは食べた~い。寒天スイーツに飽きてきたので低糖質なクリアガーで作ってみました。ゼラチンとも寒天とも違う食感で、ジャム入れバージョンはお客さんが来たときにも喜ばれました。
いろいろアレンジしてみて下さい。

材料は4つだけ!簡単おいしいです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で、でもおやつは食べた~い。寒天スイーツに飽きてきたので低糖質なクリアガーで作ってみました。ゼラチンとも寒天とも違う食感で、ジャム入れバージョンはお客さんが来たときにも喜ばれました。
いろいろアレンジしてみて下さい。

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材料

プリンカップ約9個分
  • ☆クリアガー 小さじ1
  • ☆ラカント(砂糖でもOK) 大さじ4
  • 牛乳 300ml
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜる。
    先に混ぜておかないと、だまだまになります。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて弱火にかける。
    手早く混ぜる。

  3. 3

    鍋のふちがフツフツとしてきたら火を止め、プリンカップなどに入れる。

  4. 4

    あら熱取れたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

低糖質にするなら、ラカントと豆乳ですると良いです。
豆乳苦手な方は牛乳で。
この分量だと、ユルユルプルプルになりますが、固めが好きな方はクリアガー小さじ2に。
あら熱取れた段階で、ジャムを入れると見映えが良いです。

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GoGomicchy
GoGomicchy @cook_40163065
2013/05/09 15:10に公開
妊娠糖尿病で糖質制限中。食事制限あってもおいしいものは諦められない!ので、毎日おいしく、低糖質なものを考えてます。
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