お湯（分量外）を沸かしてパスタをゆでる。
冷凍ムキエビは解凍しておく

パスタをゆでている間にトマトをパスタのお湯に１０秒位つけ湯剥きし、１cm角に切る。たまねぎはみじん切りにする

フライパンにバターをいれ火をつけ、たまねぎを炒め透明になってきたらムキエビとトマトも入れる。

全体が混ざったら、パスタのゆで汁をお玉半分いれ混ぜ、生クリームを入れ次にとろけるチーズを入れ味見をしてお好みで塩を加える

工程４にゆであがったパスタを入れよく和える。お好みで荒挽きコショーを振る