金時しょうがは、ジンゲロールが普通ののショウガの約４倍!!血液サラサラやガンを抑制する効果があると言われています。

日持ちするので、色々なおかずの脇役、もちろん、つまみにも最適です。

保存も効き箸休めや和え物に。

和のサワー漬け。お家でガリを漬けちゃいましょう！新しょうがの季節に仕込んで１年は冷蔵庫で保存ができますよ♪

簡単で美味しく出来るレシピを聞いたので我が家の分量に変換しました♪新しょうがの美味しい季節にたっぷり仕込みたいレシピ☆

新生姜でお寿司屋さんの様なガリ♪冷蔵庫で1ヶ月保存OK♡箸休めやお酒のおつまみに如何？♡裏技バンザイ♪

こちらでは日本食がブームです。お客さんを呼ぶとよく巻き寿司を作るのですが、一緒にこの甘酢しょうがを出すと、「日本食レストランに来たみたい！」とよろこばれます。

#新生姜の季節　甘さ控えめのガリ　焼き鯖寿司に最高に合うガリ

新生姜だから茹でずにできる！簡単、お寿司やさんのガリ。

簡単に作れて、冷蔵庫で2ヶ月くらい保存できます。

新生姜の爽やかな辛味と甘酢のまろやかさが絶妙に調和した自家製ガリ。冷蔵庫保存で2〜3ヶ月楽しめます。口直しや箸休めにぴったりで、寿司のお供だけでなくサラダやドレッシングにも◎。甘酢に漬けると自然なピンクに色づくのも魅力です。5STAR MARCHEでお取り寄せできる皮ごと使える！田村農園の新生姜を使用しています。丁寧に下ごしらえした生姜は、食感も味も最高です。

スライスとブロックを作るとお料理の幅も広がりますよ〜スライサーってほら、危ないでしょ（笑）