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プルスケッタ風トースト
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プルスケッタ風トースト-レシピのメイン写真

プルスケッタ風トースト

コイネ
コイネ @cook_40162896
福岡

バゲットをトーストに替えて簡単な朝ごはん出来ました。
このレシピの生い立ち
トマトが余っていたので、さっぱり朝ごはんを作りたくて。

バゲットをトーストに替えて簡単な朝ごはん出来ました。
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トマトが余っていたので、さっぱり朝ごはんを作りたくて。

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プルスケッタ風トースト

コイネ
コイネ @cook_40162896
福岡

バゲットをトーストに替えて簡単な朝ごはん出来ました。
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トマトが余っていたので、さっぱり朝ごはんを作りたくて。

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トマトが余っていたので、さっぱり朝ごはんを作りたくて。

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材料

2人分
  • 食パン 2枚
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2弱
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★黒胡椒 少々
  • ★マジックソルト 少々
  • ★にんにくチューブ 少々
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    食パンをトーストする。
    その間にトマトを小さめのサイコロ状に切り、ボウルに入れて塩をひとつまみ入れ、5分ほど置いておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじんぎりにし、オリーブオイルと共に1に加える

  3. 3

    味を見ながら★をお好みで加えて混ぜる

  4. 4

    トーストに盛りつけ、パセリなどを飾って完成

コツ・ポイント

プルスケッタは本来トマトの種を取り除いたり皮を湯剥きしますが、わたしは面倒なので全部そのまま入れます。もちろん取り除いてもOK。

肝心のオリーブオイル書き忘れてたので追加しました

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コイネ
コイネ @cook_40162896
2018/06/02 02:00に公開
福岡
福岡育ちのため九州味かも。仕事から帰ってささっと作れるものばかりです。つくれぽいつもありがたく拝見してます。お返事できないの残念…。2021.9念願の娘出産で3人家族に。育児奮闘中です。
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このレシピのキーワード

トースト トマト 玉ねぎ 食パン

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