おさつカナッペ

とまとま丸
とまとま丸 @cook_40146579

さつま芋がオシャレなカナッペに!
このレシピの生い立ち
ふかし芋を薄い輪切りにし、トッピングして焼いたのが始まりです。

手でつまんでカナッペ風に楽しく食べれます。

おさつカナッペ

さつま芋がオシャレなカナッペに!
このレシピの生い立ち
ふかし芋を薄い輪切りにし、トッピングして焼いたのが始まりです。

手でつまんでカナッペ風に楽しく食べれます。

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材料

1皿分
  1. さつま芋 中1/2本
  2. 青ねぎ(小口切り) 少々
  3. カニカマ 1/2本
  4. ピーマン 少々
  5. 唐辛子味噌 少々
  6. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮ごと輪切りにし、少しの水で硬めに茹でる。(水が無くなるまで)

  2. 2

    さつま芋の切り口にネギ、赤ピーマン、カニカマ、唐辛子味噌、マヨネーズをトッピングする。

  3. 3

    魚焼きグリルで5~9分、弱火で焼く。

  4. 4

    お皿に盛る。

  5. 5

    小さくてもOK。
    コーンを乗せても!

コツ・ポイント

さつま芋は薄い方がカリッと焼ける。

トッピングは何でも良い。
芋が甘いので、こしょうや辛子を掛けると良い。

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簡単で面白い料理を考えるのが好きです。野菜を使った料理が好きです。
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