アボカドは種と皮をむき、一口大に切る。ボールに入れて、レモン汁を全体にかけて和える。

トマトは乱切り。カニカマは半分に切る。玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらす。

1にトマト、カニカマを入れ、マヨネーズを様子を見ながら入れ、全体に絡むように混ぜる。

水を切った玉ねぎを最後にのせ、あればクレージーソルトを振る。なければ塩コショウでも。

食べる時に全部混ぜてください。カニカマをちくわや、茹でたエビ、タコなどで代用しても美味しい。