え？何？旨っ！味噌の侵略〜ハンバーグぅ〜
hime＊Rinn @cook_40086322
お野菜モリモリ〜。
この絶妙な味噌の味がいいねぇ〜。絶品！我が家のハンバーグ(*´∀｀)丿
このレシピの生い立ち
名古屋飯と言えば・・『味噌カツ』
しかし！我が家の味噌レシピは違うんです。
幼い頃からハンバーグにも味噌が戦略しています（笑）
とにかく、味噌カツ同様ご飯も箸も止まりません
え？何？旨っ！味噌の侵略〜ハンバーグぅ〜
お野菜モリモリ〜。
この絶妙な味噌の味がいいねぇ〜。絶品！我が家のハンバーグ(*´∀｀)丿
このレシピの生い立ち
名古屋飯と言えば・・『味噌カツ』
しかし！我が家の味噌レシピは違うんです。
幼い頃からハンバーグにも味噌が戦略しています（笑）
とにかく、味噌カツ同様ご飯も箸も止まりません
作り方
- 1
ハンバーグを焼いたフライパンをそのまま使います。
くし形に切った玉ねぎを炒めます。 -
- 2
玉ねぎが透明になったぐらいで、残りの野菜を入れて蓋をします。
-
- 3
野菜に火が通ったら、鶏ガラスープの素・塩コショウで下味をつけます。
-
- 4
フライパンに■の調味料を入れたら火をつけてかき混ぜながら混ぜ合わせます。
こげやすいので弱火で、常に混ぜ合わせましょう。 -
- 5
全体が混ざった所で火を止め最後に顆粒だしの素を一つマミ入れたら『味噌だれ』の出来上がり
-
- 6
器に野菜を入れ、その上にハンバーグを移したらハンバーグ全体に味噌だれをかけて出来上がり
-
- 7
もう一度食べたくなる旨さ！絶品ハンバーグレシピID:17811778もUPしてるよ。ハンバーグの作り方はそっちを見てね
-
コツ・ポイント
味噌は焦げないように注意してね。
味噌だれには必ずダシを一つまみ入れてね。旨味が増すよ
似たレシピ
-
-
☆スキレットで絶品!手ごねハンバーグ☆ ☆スキレットで絶品!手ごねハンバーグ☆
スキレットでアツアツジューシーな手ごねハンバーグにチェダーチーズを乗せてコクうま絶品なハンバーグです^^
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241773
