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父の日に♪キュウリの簡単おつまみ
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父の日に♪キュウリの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

父の日に♪キュウリの簡単おつまみ

古町糀製造所
古町糀製造所 @furumachi_kouji

包丁いらずで、簡単おつまみができました。塩糀の旨味で、いつものおつまみがさらに美味しくなりました!
このレシピの生い立ち
父の日に感謝の気持ちを込めて、小さなお子さまからも作れる包丁いらずのおつまみができました。今からでも遅くない簡単レシピです。(古町本店 小関)

包丁いらずで、簡単おつまみができました。塩糀の旨味で、いつものおつまみがさらに美味しくなりました!
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父の日に感謝の気持ちを込めて、小さなお子さまからも作れる包丁いらずのおつまみができました。今からでも遅くない簡単レシピです。(古町本店 小関)

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古町糀製造所 @furumachi_kouji

包丁いらずで、簡単おつまみができました。塩糀の旨味で、いつものおつまみがさらに美味しくなりました!
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父の日に感謝の気持ちを込めて、小さなお子さまからも作れる包丁いらずのおつまみができました。今からでも遅くない簡単レシピです。(古町本店 小関)

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材料

  • キュウリ 2本
  • ★古町糀製造所 お料理用糀(塩糀) 大2/3
  • ★ごま油 小1
  • ★おろししょうが 小1/2
  • ★おろしにんにく 小1/2
  • カニ風味カマボコ 3本
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    キュウリを麺棒などで、叩き割り一口大にする。大きさはバラバラで構いません。

  2. 2

    ジッパー付きの袋に【1】のキュウリと、★をいれよく揉み込む。

    • 父の日に♪キュウリの簡単おつまみ作り方2写真
  3. 3

    さらに、カニ風味カマボコを手で裂いて【2】にいれ、軽く揉み込み一晩冷蔵庫でねかせる。

    • 父の日に♪キュウリの簡単おつまみ作り方3写真
  4. 4

    味が染みたらお皿に持って、いりごまをお好みでかけて完成♪

コツ・ポイント

麺棒を使い叩き割ることで、簡単に味が染み込みます。
ピリ辛がお好きな方は、鷹の爪をいれてもgood♪

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古町糀製造所
古町糀製造所 @furumachi_kouji
2015/06/19 13:38に公開
新潟の糀甘酒専門店。スタッフのおすすめレシピをこっそりお教えします♪
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このレシピのキーワード

キュウリ こうじ カニカマ

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