カリカリベーコン入り!ポテトサラダ

ririiro @cook_40053043
カリカリベーコンがポテトサラダにぴったり♩
このレシピの生い立ち
ハムをあまり買わないのでベーコンをカリカリにして加えてみました。
カリカリベーコン入り!ポテトサラダ
カリカリベーコンがポテトサラダにぴったり♩
このレシピの生い立ち
ハムをあまり買わないのでベーコンをカリカリにして加えてみました。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、少量の塩で揉む。
ベーコンは好きな大きさに切る。
Mixベジタブルはお皿に出してそのまま解凍。 - 2
ジャガイモは皮を剥き、六つ切りにしてレンジで約8分加熱。
※簡単につぶせる柔らかさになるまで様子を見て調整。 - 3
柔らかくなったジャガイモを熱いうちにボウルに入れてつぶし、1のMixベジタブルと水気をしぼったきゅうりを加え混ぜる。
- 4
ベーコンをカリカリになるまでフライパンで焼き、3に加える。
- 5
●の調味料を味見しながら全て加え、ざっくり混ぜたら完成!
コツ・ポイント
●調味料の塩はマヨネーズも加えるので少なめ、もしくは加えなくても◎
●粗びきの黒胡椒をたっぷり加え、ちょっと大人向けにしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404376


