カジキマグロの味噌煮
簡単っ！味噌を赤味噌に、魚を鯖に変えれば、さばの味噌煮に変身‼
このレシピの生い立ち
お母さんの手料理っ！作り方を聞いたら、とっても簡単っ！
作り方
- 1
鍋にカジキマグロとみりん、酒を入れて沸騰させる。沸騰したら、アクをとる。
- 2
残りの調味料を入れて、弱火で煮る。魚に火が通ればOKっ！
- 3
味噌は白味噌か合わせ味噌で作ってください‼さばの味噌煮のときは、同じ調味料でしょうがを少し入れてください(*^◯^*)
コツ・ポイント
魚の大きさによって、調味料の量を調節してください。1人前のときは、酒、みりんに少し水を足してください(*^◯^*)
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