我が家のチーズケーキ♥

凜空705
凜空705 @cook_40119278

ボール1つで簡単チーズケーキ♥
アツアツのスフレチーズケーキもよし♪
冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズケーキもよし♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズにレシピが載ってるのを参考に、少しづつ自分好みに変えていきました。
私は、冷蔵庫で冷やすベイクドチーズケーキが大好きです♪

我が家のチーズケーキ♥

ボール1つで簡単チーズケーキ♥
アツアツのスフレチーズケーキもよし♪
冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズケーキもよし♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズにレシピが載ってるのを参考に、少しづつ自分好みに変えていきました。
私は、冷蔵庫で冷やすベイクドチーズケーキが大好きです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cmホール
  1. クリームチーズ 200g
  2. グラニュー糖 100cc
  3. 2個
  4. 生クリーム 200ml
  5. 薄力粉(ふるう) 大さじ3
  6. レモン 大さじ1
  7. クッキー 100g
  8. バター(無塩) 大さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃で45分で予熱開始

  2. 2

    室温に戻したクリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    グラニュー糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を入れて混ぜる。

  5. 5

    生クリーム→薄力粉(ふるいながら)→レモン汁を順番に入れながらなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    クッキー(なんでもOK)をビニール袋に入れて棒で砕き、その中に溶かしバターを入れてしっかり混ぜておく。

  7. 7

    型にクッキングシートをひき、クッキーをひきつめる。

  8. 8

    5を型に流し入れてオーブンで45分焼いて出来上がり♪

  9. 9

    アツアツをスプーンでスクって食べてもよし♪

  10. 10

    冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズケーキで食べてもよし♪

コツ・ポイント

クリームチーズ→グラニュー糖→卵→生クリーム
この順番を守れば失敗なしのチーズケーキに!!

クッキーはなんでもOKです。
スポンジでもなんでも、無くてもいいけどあった方がおシャレな感じになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
凜空705
凜空705 @cook_40119278
に公開
15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
もっと読む

似たレシピ