我が家のチーズケーキ♥

凜空705 @cook_40119278
ボール1つで簡単チーズケーキ♥
アツアツのスフレチーズケーキもよし♪
冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズケーキもよし♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズにレシピが載ってるのを参考に、少しづつ自分好みに変えていきました。
私は、冷蔵庫で冷やすベイクドチーズケーキが大好きです♪
我が家のチーズケーキ♥
ボール1つで簡単チーズケーキ♥
アツアツのスフレチーズケーキもよし♪
冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズケーキもよし♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズにレシピが載ってるのを参考に、少しづつ自分好みに変えていきました。
私は、冷蔵庫で冷やすベイクドチーズケーキが大好きです♪
作り方
- 1
オーブンを160℃で45分で予熱開始
- 2
室温に戻したクリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 3
グラニュー糖を入れて混ぜる。
- 4
卵を入れて混ぜる。
- 5
生クリーム→薄力粉(ふるいながら)→レモン汁を順番に入れながらなめらかになるまで混ぜる。
- 6
クッキー(なんでもOK)をビニール袋に入れて棒で砕き、その中に溶かしバターを入れてしっかり混ぜておく。
- 7
型にクッキングシートをひき、クッキーをひきつめる。
- 8
5を型に流し入れてオーブンで45分焼いて出来上がり♪
- 9
アツアツをスプーンでスクって食べてもよし♪
- 10
冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズケーキで食べてもよし♪
コツ・ポイント
クリームチーズ→グラニュー糖→卵→生クリーム
この順番を守れば失敗なしのチーズケーキに!!
クッキーはなんでもOKです。
スポンジでもなんでも、無くてもいいけどあった方がおシャレな感じになります。
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