らっきょうが出回ると毎年作っている我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
もともとは料理本をみて随分前から作り続けています。
いきなりはちみつ漬けにするレシピもあるようですが、はごたえや味の点でひと手間ですが塩漬けにしてから作ります。