ココナッツオイルでピリ辛サラダ
Ipong @cook_40083484
コチジャンとココナッツオイルは意外にも相性バッチリです！食欲の無い時にモリモリ食べられますよ
このレシピの生い立ち
がっつりと野菜を食べたくて、大好きなエスニック風に味付けしてみました〜〜
ココナッツオイルでピリ辛サラダ
コチジャンとココナッツオイルは意外にも相性バッチリです！食欲の無い時にモリモリ食べられますよ
このレシピの生い立ち
がっつりと野菜を食べたくて、大好きなエスニック風に味付けしてみました〜〜
作り方
- 1
ジャガイモを茹でます（レンジでも）。ジャガイモとアボカドを食べやすいサイズの角切りに。玉ねぎは薄くスライスし水に晒します
- 2
コチジャンとマヨネーズをよく混ぜ、そこへ残りの調味料をいれ混ぜます。ソースが出来たら1の材料を全て入れ良くあえます。
- 3
全体にソースが絡んだら器にうつしてミツバ又はパクチーをちらします。
完成ー！ -
コツ・ポイント
ナンプラーは少量で味が付くので入れすぎ注意です！
辛味はコチジャンの量で調整して下さい。
パンに挟んだりウドンに乗せたりしても美味しいです。
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切ってちぎって混ぜるだけ。ココナッツオイルとアボカドのハーモニーをお試しあれ。海苔と鰹節も合う〜（≧∇≦）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404576
