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スタンダードなロールキャベツ
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スタンダードなロールキャベツ-レシピのメイン写真

スタンダードなロールキャベツ

まるぶたや
まるぶたや @cook_40146384

我が家のジューシー旨々ロールキャベツ。
優しいコンソメスープが最高です!
このレシピの生い立ち
これもまた、母から教わったレシピです。
自分でもあれこれ作ってみましたが、
結局このスタンダードなロールキャベツが一番美味しいです。

我が家のジューシー旨々ロールキャベツ。
優しいコンソメスープが最高です!
このレシピの生い立ち
これもまた、母から教わったレシピです。
自分でもあれこれ作ってみましたが、
結局このスタンダードなロールキャベツが一番美味しいです。

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まるぶたや
まるぶたや @cook_40146384

我が家のジューシー旨々ロールキャベツ。
優しいコンソメスープが最高です!
このレシピの生い立ち
これもまた、母から教わったレシピです。
自分でもあれこれ作ってみましたが、
結局このスタンダードなロールキャベツが一番美味しいです。

我が家のジューシー旨々ロールキャベツ。
優しいコンソメスープが最高です!
このレシピの生い立ち
これもまた、母から教わったレシピです。
自分でもあれこれ作ってみましたが、
結局このスタンダードなロールキャベツが一番美味しいです。

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材料

2人分
  • 豚挽肉 250~300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小1コ
  • ベーコンスライス 6枚
  • キャベツの葉 6枚
  • 卵黄 1コ
  • コンソメ(固形) 1コ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒めてから、ボールにいれて冷ましておく

  2. 2

    1にひき肉をいれ、塩、胡椒、ナツメグを適当に振り混ぜる

  3. 3

    2に卵黄を入れて混ぜる

  4. 4

    3を軽く茹でて冷ましておいたキャベツの葉で包み、ベーコンを巻いて鍋に詰めていく

  5. 5

    鍋にコンソメ1つと水をカップ2入れて火にかける

  6. 6

    沸騰したら落し蓋をして、中火弱で20分ほど煮る

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

写真はハーフベーコンしか手元になかった時だったので、変な形で写ってます。。。

合挽きでも出来ますが、豚オンリーのほうがジューシーな仕上がりになるのでオススメです。

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まるぶたや
まるぶたや @cook_40146384
2015/06/11 02:37に公開
元々私と旦那が出会ったのが中国だったので、中華が多いかもです。しかも、濃くて脂っこい現地味の・・・。若い人(特によく食べる男子)向けのレシピばかりなのでご注意ください。ヘルシーの真逆を行ってます。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ ベーコン お肉 豚ひき肉 玉ねぎ 卵黄

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