じゃがいもとズッキーニの粒マスタード和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【2018.8.30話題のレシピ入】マヨネーズで和えるサラダ感覚の簡単和え物です。炒めたベーコンとズッキーニが美味しい♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズと粒マスタードだけでは味にトゲがあったので、牛乳を少量加えてまろやかさを出しました。最後の塩コショウで味が引き締まります。
じゃがいもとズッキーニの粒マスタード和え
【2018.8.30話題のレシピ入】マヨネーズで和えるサラダ感覚の簡単和え物です。炒めたベーコンとズッキーニが美味しい♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズと粒マスタードだけでは味にトゲがあったので、牛乳を少量加えてまろやかさを出しました。最後の塩コショウで味が引き締まります。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、サッと水を通して耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで3分チンします。
- 2
ズッキーニは縦半分に切ってから薄切り、ベーコンは1cm幅の細切りにします。
- 3
ベーコンを炒めて皿に取り、フライパンをキレイにしてから少量のオリーブオイルでズッキーニを焼きます。
- 4
ボウルに塩コショウ以外の調味料を合わせ、粗熱が取れたじゃがいも、ズッキーニ、ベーコンを加えてよく和えます。
- 5
塩コショウで味を調えたら完成です！
- 6
2018.6.21「粒マスタード」の人気検索でトップ10入りしました！
- 7
2018.8.30話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます。
コツ・ポイント
じゃがいもは竹串がスッと通ればOKです。
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