クリーミー塩こんぶで野菜たっぷりサラダ✿
さとみわ @miwa_k
新鮮なシャキシャキ野菜にクリーミーな塩昆布で味付けしたら子供達も大喜び♪お野菜たっぷり食べれるサラダです☆
このレシピの生い立ち
子供達にお野菜をたっぷり食べてもらいたくて、塩昆布の旨味にクリームをプラスしてサラダを作ってみました☆
生野菜のシャキシャキ食感にクリーミーな塩昆布がなじんで喜んで食べてくれたので良かった(*^。^*)
クリーミー塩こんぶで野菜たっぷりサラダ✿
新鮮なシャキシャキ野菜にクリーミーな塩昆布で味付けしたら子供達も大喜び♪お野菜たっぷり食べれるサラダです☆
このレシピの生い立ち
子供達にお野菜をたっぷり食べてもらいたくて、塩昆布の旨味にクリームをプラスしてサラダを作ってみました☆
生野菜のシャキシャキ食感にクリーミーな塩昆布がなじんで喜んで食べてくれたので良かった(*^。^*)
作り方
- 1
大きめのボウルに生クリームと塩昆布を入れクリームに味をなじませておく。その間に野菜を切る。
-
- 2
人参は生のまま細く千切り、きゅうりは歯応えが残るように千切り、水菜も同じくらいの長さに切る。
- 3
野菜は冷蔵庫の残りでＯＫです☆
切った野菜を①の塩こんぶクリームのボウルに入れよく混ぜ合わせる。 -
- 4
出来あがり☆
お好みでレモンを絞って食べて下さい♪
時間がたつと野菜の水分が出てくるので食べる前に和えて下さいね。 -
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫです♪
塩昆布となじむよう野菜は千切りがおススメ☆
生クリームはヘルシーに植物性・低脂肪を使用しましたが、濃厚なクリームで作っても勿論ＯＫです(^^♪
野菜の水分が出るので、食べる前に和えて下さい。
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