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新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ
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新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ-レシピのメイン写真

新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

新ゴボウの唐揚げをニンニク醤油に絡めたおつまみにぴったりな1品です♪
このレシピの生い立ち
新ゴボウが安かったので

新ゴボウの唐揚げをニンニク醤油に絡めたおつまみにぴったりな1品です♪
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新ゴボウが安かったので

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新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

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材料

2人分
  • 新ゴボウ 200g(約2本)
  • 片栗粉 大匙3
  • 揚げ油 適量
  • にんにく 1/2片
  • ★砂糖 大匙1
  • ★醤油 30cc
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作り方

  1. 1

    新ゴボウはタワシで泥を落とすように洗い3cmくらいに切って水気を拭きビニール袋に入れ片栗粉をまぶす

    • 新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ作り方1写真
  2. 2

    ①を170度できつね色に揚げる

    • 新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはスライスし★の調味料と合わせ鍋で軽く泡が立つまで煮立たせたら火を止める

    • 新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ作り方3写真
  4. 4

    ②の軽く油を切ったゴボウを③に入れ全体をからめたらゴボウを取り出す

  5. 5

    ※濃いめの味付けなのでご飯もすすみます♪

    • 新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ作り方5写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/05/09 02:06に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 新ごぼう

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