サンマのカレー焼き
サンマのカレーな姿焼き
このレシピの生い立ち
子どもが食べにくいサンマで、何か食べれるようにできないかと考えました。
作り方
- 1
サンマははらわたを取り、軽く水洗いしたあと、塩を少しふる。
- 2
少しおいたサンマを軽く水気をふき、こしょうしたのち、カレー粉と小麦粉、ガーリックパウダーを混ぜたものをまぶす。
- 3
フライパンに油を熱して、さんまを焼く。付け合わせはこんにゃくの食べラー炒め。
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