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ブロッコリーおかか和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーおかか和え

気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055

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このレシピの生い立ち
息子と夫はマヨネーズ好き。娘はマヨネーズ嫌いでおかか和えにして、よくお弁当に入れてます。

夫と息子はこれにマヨネーズをつけて食べます(バカちんっ)

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材料

5人分
  • ブロッコリー 1房
  • *かつおパック 1パック
  • *醤油 小2
  • *砂糖 少々
  • *すりごま(白) 小2
  • 塩(ゆでる時用) 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは好みの硬さにレンジ加熱、又はゆでる。

  2. 2

    ボールにかつおパックと醤油、砂糖、ごまをいれて混ぜる。

    • ブロッコリーおかか和え作り方2写真
  3. 3

    *とブロッコリーを合わせると完成。

コツ・ポイント

おかか和え、ちょっと醤油少なく感じるかもしれませんがブロッコリーから水分が出ていい感じになります。醤油の種類にもよりますが・・・
私は固めのブロッコリーが好きで沸騰2分くらいであげます。

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気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055
2013/05/07 03:50に公開
1975生まれ、二児の母です。気まぐれに色々つくります。映えさせるのは苦手ですwwチャチャっと出来るものを考えながら・・
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ブロッコリー

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