豆腐とわかめの柚子胡椒入り卵スープ
miyuki12 @cook_40039079
柚子胡椒をきかせた、お手軽スープです。忙しい朝にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
寒い時に温かいスープがあると嬉しいですね♬今回は、柚子胡椒を加えて、少しアレンジしてみました。家計にも優しい材料で手軽にできるので、ぜひ～＾＾
豆腐とわかめの柚子胡椒入り卵スープ
柚子胡椒をきかせた、お手軽スープです。忙しい朝にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
寒い時に温かいスープがあると嬉しいですね♬今回は、柚子胡椒を加えて、少しアレンジしてみました。家計にも優しい材料で手軽にできるので、ぜひ～＾＾
作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。乾燥わかめはさっと水洗いしておく。
- 2
小鍋に☆と1を加え、２分位加熱し、溶き卵を流し入れる。※溶き卵を入れる時は、、沸騰した状態で入れて下さい。
- 3
仕上げに、柚子胡椒と溶き入れ、ごま油を加えれば出来上がり♡
-
- 4
卵なしでも♡お好みで選択ください。
-
コツ・ポイント
柚子胡椒とごま油は仕上げに加えて下さい。あまり加熱しない方が風味よくしあがります。各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。しめじなど、お好みの茸を加えたり、アレンジも歓迎です。
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