ゴーヤとほぼホタテのバター醤油炒め
うららまる @cook_40095919
帆立にそっくりな『ほぼホタテ』とゴーヤの簡単レシピ。バター醤油でご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
ほぼホタテを初めて買ってみたので、挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種と綿を取り除く。
-
- 2
厚さ3〜4ミリくらいに切る。
-
- 3
沸騰したお湯に塩（小さじ1、分量外）を加えさっと湯がき、ザルにあげておく。
-
- 4
この『ほぼホタテ』を使います！
-
- 5
切らなくても良いですが、数を増やしたいので、半分に切りました。
-
- 6
フライパンにバターを入れ、中火で焼く。火は通っているので、バターを絡ませる程度です。
-
- 7
仕上げに醤油を一周しかけ、完成☆
-
- 8
かつお節をたっぷりかけて、どうぞ♪
-
コツ・ポイント
とくにありません。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404957
