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ガン対策!かみかみ揚げ
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ガン対策!かみかみ揚げ-レシピのメイン写真

ガン対策!かみかみ揚げ

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

野菜や海草をよく噛んだ際にできる食物繊維は、発ガン物質を吸着し、便として排泄してくれます。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者
ヘルスメイト 藤岡 明美さん

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材料

2人分
  • 枝豆 40グラム
  • サツマイモ 40グラム
  • 人参 40グラム
  • ひじき(乾) 1.5グラム(もどし12グラム)
  • ちりめんじゃこ 10グラム
  • a)スキムミルク 大さじ1
  • a)薄力粉 大さじ3
  • a)水 適量
  • a)サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆は、さやから出しておく。さつま芋は、さいの目切りに、人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    ひじきは、もどしておく。ちりめんじゃこは、熱湯を通しておく。

  3. 3

    ボウルに、具材とaを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    スプーンで一口大にすくい、低めの温度でゆっくり揚げる。

コツ・ポイント

彩を楽みよく噛むことで脳の活性にもつながるおいしい一品です。

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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
2015/06/14 03:53に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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このレシピのキーワード

枝豆 じゃこ ひじき さつま芋 にんじん 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405063
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