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簡単♪サラダうどん♪
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簡単♪サラダうどん♪-レシピのメイン写真

簡単♪サラダうどん♪

鹿女★まり
鹿女★まり @cook_40163052

夏にぴったり!!野菜もたくさん摂取できてツルツルいける!!
このレシピの生い立ち
このサラダに、ごまだれをかけて食べていたところ、うどんにのせてもオイシイはず!!と思い作ってみました。旦那さんも旨いなぁ～(*^ー^)ノ♪と喜んでくれました！

夏にぴったり!!野菜もたくさん摂取できてツルツルいける!!
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鹿女★まり
鹿女★まり @cook_40163052

夏にぴったり!!野菜もたくさん摂取できてツルツルいける!!
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このサラダに、ごまだれをかけて食べていたところ、うどんにのせてもオイシイはず!!と思い作ってみました。旦那さんも旨いなぁ～(*^ー^)ノ♪と喜んでくれました！

夏にぴったり!!野菜もたくさん摂取できてツルツルいける!!
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材料

２人分
  • 大根 5cm
  • 胡瓜 1/2本
  • レタス ２枚
  • プチトマト ２個
  • 豚肉 ５０g
  • うどん ２玉
  • ごまだれ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根を薄く輪切り・胡瓜は斜めに切り、それを千切りにする。レタスも大根と胡瓜と同じぐらいの長さと幅で切る。

  2. 2

    切った野菜を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かし、お酒を少量入れて豚肉を茹でる。ｷｯﾁﾝﾍﾟ-ﾊﾟ-で軽くおさえ水気を拭き取り細かく切る。

  4. 4

    うどんを茹で、氷水でしめる。

  5. 5

    器にうどんを入れ、切って混ぜておいた野菜をたっぷりのせて最後にプチトマトを盛り付けてごまだれをかけて完成!!

コツ・ポイント

特にありません。

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鹿女★まり
鹿女★まり @cook_40163052
2013/05/03 15:05に公開
お料理上手になるため日々勉強中（＾－＾）レパートリーを沢山持っている奥さんになりたい☆☆
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このレシピのキーワード

サラダ うどん 大根 豚肉 レタス キュウリ ミニトマト

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