熱々◎月見豚キムチうどん
たまに無性にたべたくなる！
豚キムチをあえて余分に作って
これに活用♪
勝負メシ！あやかりましょう！*´ ³`)ﾉ
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなんですがうどんも大好きで・・・
得意の豚キムチとうどんを合わせて・・♪
私の定番料理です
絶対おいしいからお試しあれ＾＾
熱々◎月見豚キムチうどん
たまに無性にたべたくなる！
豚キムチをあえて余分に作って
これに活用♪
勝負メシ！あやかりましょう！*´ ³`)ﾉ
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなんですがうどんも大好きで・・・
得意の豚キムチとうどんを合わせて・・♪
私の定番料理です
絶対おいしいからお試しあれ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのめんつゆでうどんだしを。
豚キムチの味が濃いので
創味つゆ３０ｃｃを２００ｃｃのお湯で薄めました（ちょい薄め） -
- 2
おねぎは小口に切っておきます。
ねぎたっぶりが美味しいです。
-
- 3
好みの量の豚キムチ「 レシピID : 17750232 」(作り置き、冷凍可能)を鍋に入れ
-
- 4
①のうどんだしを加え、2分ほど煮る。
だしに豚キムチのコクを移します -
- 5
解凍、もしくは茹であげたうどんを投入。
沸騰したら中火で２~３分煮ます
だしがうどんにしみこむように -
- 6
真ん中に卵を落とし
白身がほぼ固まったら器に移し、ねぎを盛ってできあがり -
- 7
2016,7,5
藤井聡太4段の勝負メシとして｢豚キムチうどん｣が急上昇検索ワードとしてクックパッドニュースに掲載 -
- 8
2017,7,17 またもや、クックパッドニュースに掲載。よく冷えた部屋で熱々豚キムチうどん♡｢勝負メシ｣いかがですか？
-
- 9
2017.929
『お月見レシピ』として
クックパッドニュースに掲載されました。
3度目です
ありがとうございます -
コツ・ポイント
うどんはしっかり味が浸みるよう
だしの中で煮込みたいので、
こしのある冷凍うどんがおすすめ。
豚キムチをたくさん作って小分けに冷凍しておくと何時でも簡単に作れますよ。
2017年夏、2度もクックパッドニュースに掲載されました♪
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