鶏胸肉のマーマレード煮♪超簡単すぎ

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

材料いれて圧かけるだけ。胸肉がちょっとオシャレな味に変身です。

このレシピの生い立ち
マーマレードを大量に作ったので、料理につかいたいなぁと試行錯誤してみました。

鶏胸肉のマーマレード煮♪超簡単すぎ

材料いれて圧かけるだけ。胸肉がちょっとオシャレな味に変身です。

このレシピの生い立ち
マーマレードを大量に作ったので、料理につかいたいなぁと試行錯誤してみました。

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚(500g)
  2. マーマレード(レシピID : 18383834) 100g
  3. お酒 50cc
  4. 醤油 50cc
  5. 50cc
  6. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    圧力鍋に材料を全部入れ圧をかける。

  2. 2

    圧がかかったら弱火で5分。
    完成!

コツ・ポイント

玉ねぎやパプリカ等野菜を入れるのもオススメです。

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主人と長女(20才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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