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セロリのおひたし
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セロリのおひたし-レシピのメイン写真

セロリのおひたし

まこりん
まこりん @cook_40012561

セロリが大量にペロリと食べられるレシピです。あともう一品欲しいときに!
このレシピの生い立ち
セロリを一株丸ごと手に入れることができたアメリカ生活を懐かしむ父のために、母がテレビで見た簡単レシピ。そのままでは少し物足りなかったので、スープの素を少し入れて味に深みをつけました。特に葉の部分が生きます!

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まこりん
まこりん @cook_40012561

セロリが大量にペロリと食べられるレシピです。あともう一品欲しいときに!
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セロリを一株丸ごと手に入れることができたアメリカ生活を懐かしむ父のために、母がテレビで見た簡単レシピ。そのままでは少し物足りなかったので、スープの素を少し入れて味に深みをつけました。特に葉の部分が生きます!

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材料

作りやすい量
  • セロリ 1本
  • A. 顆粒スープの素 少々
  • A. 塩 小さじ1/2弱
  • A. ごま油 小さじ1
  • A. レモン汁 小さじ1
  • A. にんにく(すりおろす) 少々
  • A. 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、茎の部分は5ミリ幅の斜め薄切り、葉の部分は1センチ幅に切る。

  2. 2

    1をポリ袋に入れ、Aの材料を加え入れよくもむ。

コツ・ポイント

レモンは多めにすると味がしまります!

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まこりん
まこりん @cook_40012561
2013/05/10 12:45に公開
ボストン在住です。外食して舌を肥やし、うちに帰って再現するのが大好きです。ボストンは新鮮なシーフードが手に入るのでうれし~い♪ 食欲の秋でグルメ&お料理モードに突入! がんばろ~っと。
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このレシピのキーワード

おひたし セロリ にんにく

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