マンゴー缶でマンゴープリン

chiekia
chiekia @cook_40111582

マンゴー缶1缶使い切り(^o^)レンジを使って簡単マンゴープリン
このレシピの生い立ち
マンゴー缶で簡単にマンゴープリンを作りたかったので。

マンゴー缶でマンゴープリン

マンゴー缶1缶使い切り(^o^)レンジを使って簡単マンゴープリン
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マンゴー缶で簡単にマンゴープリンを作りたかったので。

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材料

  1. マンゴー 1缶
  2. 牛乳 200ml
  3. 砂糖 大2
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 生クリーム 100ml

作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖、ゼラチンを振り入れ、800ワットで2分レンジにかけ、ゼラチンが溶けるようによく混ぜる。

  2. 2

    缶のマンゴーとシロップを全てフードプロセッサーにかける。

  3. 3

    1の牛乳に2のピューレを300g、生クリームを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    残りのピューレは、トッピング用に置いておく。

  5. 5

    型に入れて冷蔵庫でよく冷やした後、別にしておいたピューレをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

3の時点で一度濾し器でこすと、よりなめらかになります。

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