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切干大根とゴーヤサラダ　ホエイ入り
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切干大根とゴーヤサラダ　ホエイ入り-レシピのメイン写真

切干大根とゴーヤサラダ　ホエイ入り

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2018.03.08話題入り！！】コリコリした食感とクリーミーなドレッシングで
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材料

2人分
  • 切干大根 1/4Cup
  • ゴーヤ 1/2本
  • 調味料
  • ホエイ(豆乳でも) 大2
  • 酢 小1
  • 味噌 小1/4
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    切干大根は洗って水につけて戻す、水気を絞る。ゴーヤは塩もみ。

  2. 2

    調味料をよく混ぜてドレッシングをつくる。

  3. 3

    ①②を混ぜ合わせる。

  4. 4

    miyuki12さんが茹でてあったゴーヤでお作り下さいました。「ホエイ利用素敵アイデア！ヘルシー美味」嬉しいれぽ感謝です

    • 切干大根とゴーヤサラダ　ホエイ入り作り方4写真

コツ・ポイント

私は自家製豆乳ヨーグルトのホエイでドレッシングを作りましたが、なければ豆乳や練りゴマでも。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2015/06/16 01:28に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 豆乳 ゴーヤ ホエー 味噌

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