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チンゲン菜と春雨とひき肉の炒め煮
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チンゲン菜と春雨とひき肉の炒め煮-レシピのメイン写真

チンゲン菜と春雨とひき肉の炒め煮

SNOWFLAKE*
SNOWFLAKE* @cook_40133198

ホットクックを使えば15分で完結☆子どもが好きな春雨と一緒に、野菜とお肉も食べられる!
このレシピの生い立ち
いつもは沸騰したお湯で戻していた春雨料理。ホットクックなら湯戻しと全ての調理が一度で完結するのではと思ったことがキッカケ。

ホットクックを使えば15分で完結☆子どもが好きな春雨と一緒に、野菜とお肉も食べられる!
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チンゲン菜と春雨とひき肉の炒め煮

SNOWFLAKE*
SNOWFLAKE* @cook_40133198

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いつもは沸騰したお湯で戻していた春雨料理。ホットクックなら湯戻しと全ての調理が一度で完結するのではと思ったことがキッカケ。

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材料

  • 春雨(半分に切る) 30g
  • 青梗菜(3cm長さに切る) 1袋
  • ひき肉 200g
  • 塩 適量
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 200cc
  • ◎ごま油、炒りごま 適量
  • ◎片栗粉、水 適量
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作り方

  1. 1

    材料表の順に、◎以外全ての材料を内鍋に入れる。春雨は重ならないようにパラパラと向きを変えて。ひき肉はなるべく薄く平らに。

    • チンゲン菜と春雨とひき肉の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ホットクック にまぜ技ユニットをセットする。

    手動で作る→煮物を作る(まぜる)→8分→スタート!

  3. 3

    できあがったら、水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜる。

    ごま油で風味付けし、胡麻を散らして完成!

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SNOWFLAKE*
SNOWFLAKE* @cook_40133198
2018/06/03 21:04に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 春雨 ひき肉 片栗粉 チンゲンサイ 酒

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