生ハムと桃 〜薔薇の花風〜
ふじたTMJ @cook_40163165
生ハムの塩味と桃の甘さのコラボレーション
冷たいオードブルの一皿として使ってください
このレシピの生い立ち
そろそろ夏なので冷たくても美味しい料理を食べたくて
生ハムと桃 〜薔薇の花風〜
生ハムの塩味と桃の甘さのコラボレーション
冷たいオードブルの一皿として使ってください
このレシピの生い立ち
そろそろ夏なので冷たくても美味しい料理を食べたくて
作り方
- 1
桃を半分にきり片方をみじん切りにする
- 2
鍋に白ワイン、レモン汁、シナモン、桃、砂糖をいれる
- 3
鍋蓋をして中火で3分、ひっくり返して2分煮込む
- 4
桃を取り出して残った汁に桃のみじん切りをいれる
- 5
生ハムで薔薇を作っていく
- 6
桃の上に生ハムが置けるように皮をむいておく
- 7
綺麗に盛り付けたら完成
コツ・ポイント
桃は煮崩れない程度で食感を残しとくほうがいいです
桃の皮も一緒に煮込むと残った汁が綺麗なピンク色になります
似たレシピ
-
-
かんたん！桃と生ハムの冷製カッペリーニ かんたん！桃と生ハムの冷製カッペリーニ
まだまだ桃の季節は終わってませんね。桃と生ハムでさっぱり冷製パスタはいかがですか。見た目よりも結構かんたんですよ！
-
-
-
-
☺そうめんで♪生ハムと桃のカッペリーニ☺ ☺そうめんで♪生ハムと桃のカッペリーニ☺
そうめんを使って手軽で簡単に作れる生ハムと桃のカッベリーニの冷製パスタ風♪桃の甘さと生ハムの塩気がよく合います☆
-
-
-
桃と生ハムとモッツァレラの冷製パスタ♡ 桃と生ハムとモッツァレラの冷製パスタ♡
ジューシーな桃の甘みと、レモンの酸味、生ハムとチーズの塩味が最高に幸せにしてくれる冷製パスタです♡桃の季節限定です♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406047
