フライパンにサラダ油を熱し、生姜をしぼり、牛肉を炒め始める。

牛肉の色が変わったら、砂糖を入れ、更に炒める。

＊を混ぜ合わせてから、2に入れる。

汁気が少なくなるまで煮る。