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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ワカレシビ
ワカレシビ @cook_40136381

かぼちゃの甘みを考えて、三温糖を少な目にしました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けが好きで、簡単に作れるようにしてみました。

かぼちゃの甘みを考えて、三温糖を少な目にしました。
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かぼちゃの煮付けが好きで、簡単に作れるようにしてみました。

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かぼちゃの煮物

ワカレシビ
ワカレシビ @cook_40136381

かぼちゃの甘みを考えて、三温糖を少な目にしました。
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かぼちゃの煮付けが好きで、簡単に作れるようにしてみました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • 水 200cc
  • ※醤油 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ※酒 大さじ2
  • ※三温糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    種を取り、レンジで2〜3分温め、皮をむく
    ※皮を剥きやすくするため。

    • かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    水を入れて、沸騰したら※を入れる

    • かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    カットした、かぼちゃを、皮を下へおいて鍋に入れ、少し煮込む

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    沸騰しそうになったら弱火にし、アルミを上からおいて、落し蓋をして、くしが通るまで煮込む

    • かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    くしが通ったら、出来上がり

    • かぼちゃの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を下にして、煮込む

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ワカレシビ
ワカレシビ @cook_40136381
2015/06/12 10:29に公開
花嫁修行を経て、覚えてきました。料理が大好きです。簡単にできるレシピを、ざっくりと載せて行きます!
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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