CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白玉粉入りピザ生地
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白玉粉入りピザ生地-レシピのメイン写真

白玉粉入りピザ生地

こじか食堂
こじか食堂 @cook_40078774

モチモチのピサ生地。具はお好きなものをのせて下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ必須!!

モチモチのピサ生地。具はお好きなものをのせて下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ必須!!

もっと読む

白玉粉入りピザ生地

こじか食堂
こじか食堂 @cook_40078774

モチモチのピサ生地。具はお好きなものをのせて下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ必須!!

モチモチのピサ生地。具はお好きなものをのせて下さい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ必須!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1枚分
  • 強力粉 80g
  • 薄力粉 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆白玉粉 30g
  • ☆インスタントドライイースト 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆水 90~100cc
  • ☆塩 小さじ1/2
  • オリーブ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    強力粉と薄力粉は軽く混ぜて半量をボウルに入れ☆とよく混ぜる。

  2. 2

    イーストと白玉粉が溶けたら残りの粉を入れ粉気がなくなったら台に出して捏ねる。

  3. 3

    一次発酵
    40℃ 20分

  4. 4

    ガス抜きをして丸め直しベンチタイム10分

  5. 5

    20cmの丸型の伸ばし
    クッキングシートに移し25cmまで形を整えながら伸ばす。

  6. 6

    二次発酵 常温20分

  7. 7

    オリーブ油をまんべんなく塗りピザソース、具、チーズを乗せて250℃10分焼く

コツ・ポイント

お好きな具を乗せられますが載せすぎると生焼けになるので具の量はそこそこに・・・

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こじか食堂
こじか食堂 @cook_40078774
2013/06/26 21:08に公開
8年間勤めた某料理教室の営業部を退社し自宅にて料理教室を主宰する事になりました。ホームページにも遊びに来て下さい。http://kojikasyokudou.petit.cc/
もっと読む

このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉 白玉粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  2. ふかふかホットケーキ🥞
  3. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  4. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  5. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  1. 茄子が一本あれば・・簡単! 茄子の油味噌
  2. 和風きのこスープパスタ~10分で簡単♪
  3. 市販のルーのみ♪ 簡単キーマカレー
  4. 作り置き*こんにゃくとしめじの甘辛煮
  5. 5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆
  6. Vickys Coco-Choco Quinoa Bites, GF DF EF SF NF
  7. Squash Risotto
  8. Korean Cucumber Salad (Spicy)
  9. Amy's Aussie Sausage Rolls .
  10. Vickys Sunflower Butter (Alternate Peanut Butter) GF DF EF SF NF
  1. ゆばちりめん山椒
  2. 冷やし中華の具で(O_o)
  3. 油控えめ!茄子と玉ねぎのこっくり炒め煮
  4. 蜂蜜クッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406455
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close