だしでいただく♪じゃがバター

味とこころ @ajitokokoro
新じゃがの季節、ホッコリ、ホクホク。白だしとバターの相性ピッタリでとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
白だしのだし感が、じゃが芋と合わさって食欲そそります。
だしでいただく♪じゃがバター
新じゃがの季節、ホッコリ、ホクホク。白だしとバターの相性ピッタリでとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
白だしのだし感が、じゃが芋と合わさって食欲そそります。
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています♪
※16倍濃縮 - 2
じゃが芋は洗って、1個ずつラップに包んで電子レンジ(500W)で8分程加熱し、柔らかくします。
- 3
十文字に切り込みを入れ、切り込み面が出るようにしてアルミホイルで包み、オーブントースターで5分程焼きます。
- 4
温かいうちに切り口に白だしをふりかけ、バターをのせて頂きます。
コツ・ポイント
バターの代わりにココナッツオイルでも美味しいですよ。キャンプなどのアウトドア料理としても。
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