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だしでいただく♪じゃがバター
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だしでいただく♪じゃがバター-レシピのメイン写真

だしでいただく♪じゃがバター

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

新じゃがの季節、ホッコリ、ホクホク。白だしとバターの相性ピッタリでとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
白だしのだし感が、じゃが芋と合わさって食欲そそります。

新じゃがの季節、ホッコリ、ホクホク。白だしとバターの相性ピッタリでとっても美味しい♡
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白だしのだし感が、じゃが芋と合わさって食欲そそります。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku

新じゃがの季節、ホッコリ、ホクホク。白だしとバターの相性ピッタリでとっても美味しい♡
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白だしのだし感が、じゃが芋と合わさって食欲そそります。

新じゃがの季節、ホッコリ、ホクホク。白だしとバターの相性ピッタリでとっても美味しい♡
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材料

2人分
  • じゃが芋 中2個
  • 白だし(16倍濃縮) 小さじ2
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています♪
    ※16倍濃縮

    • だしでいただく♪じゃがバター作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は洗って、1個ずつラップに包んで電子レンジ(500W)で8分程加熱し、柔らかくします。

    • だしでいただく♪じゃがバター作り方2写真
  3. 3

    十文字に切り込みを入れ、切り込み面が出るようにしてアルミホイルで包み、オーブントースターで5分程焼きます。

    • だしでいただく♪じゃがバター作り方3写真
  4. 4

    温かいうちに切り口に白だしをふりかけ、バターをのせて頂きます。

コツ・ポイント

バターの代わりにココナッツオイルでも美味しいですよ。キャンプなどのアウトドア料理としても。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2018/06/05 03:24に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

じゃがバタ じゃがいも バター

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