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お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ
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お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ-レシピのメイン写真

お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ

mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

みんな大好きカレー味♪
ふりかけ感覚でお手軽に(^-^)
【冷凍可能】
このレシピの生い立ち
いつもの肉そぼろを作ろうと思ったけど、なんとなくカレー味にしてみました(^-^)

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材料

作りやすい分量
  • ひき肉(牛、豚、鶏、合びきなんでもOK) 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 炒め用の油 大さじ1
  • カレー粉(S&B 料理用カレー) 15g
  • 中濃ソースまたはウスターソース 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを油で炒めます。

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉も加え炒めていきます。

    ※余分な脂が出てきたらキッチンペーパーなどで吸い取ります

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方2写真
  3. 3

    調味料を加え軽く水分が飛ぶまで炒めて仕上げにバターを加えたらできあがり\(°∀° )/

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方3写真
  4. 4

    今回使ったS&Bのカレー粉です(^-^)
    適度に調味されていてとっても便利ですよー!

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方4写真
  5. 5

    *アレンジ

    だし汁、めんつゆ、砂糖を足して肉じゃがにしました

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方5写真
  6. 6

    *アレンジの続き(^-^)

    煮物にしたのものにチーズをのせてクッキングペーパーで包んでチンしました♪

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方6写真
  7. 7

    お弁当に使って頂きました!
    ありがとうございます(^-^)♪

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方7写真
  8. 8

    2019/04/20
    「みんなのお弁当」に掲載されました!ありがとうございます(≧∀≦)

    • お弁当にも(^-^)♪ カレーそぼろ作り方8写真

コツ・ポイント

風味づけにバターを入れたいので、脂っこくならないように炒めてる時に出た余分な脂はなるべく吸い取ります(^-^)

ほかほかごはんの他、チャーハンの具や、茹でたじゃがいもに混ぜてコロッケなど、アレンジもききますよー♪

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mtg♡
mtg♡ @cook_40093476
2016/11/21 08:40に公開
◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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このレシピのキーワード

そぼろ カレー 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 バター カレー粉 玉ねぎ 合い挽き

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