ヘルシー豆腐丼
みずきらきら @cook_40156415
豆腐が余ってしまった時、麻婆豆腐ちっくに簡単に作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
豆腐が余っちゃった〜！っていう時のお助けレシピ！簡単です！
ヘルシー豆腐丼
豆腐が余ってしまった時、麻婆豆腐ちっくに簡単に作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
豆腐が余っちゃった〜！っていう時のお助けレシピ！簡単です！
作り方
- 1
ピーマンを細かく刻む。白菜は芯と葉に切り分け、芯は細かく刻む。葉はざく切り。
豆腐をさいの目切りにする。 - 2
ごま油を引き、ひき肉を炒め、ある程度火が通ったらピーマン、白菜も入れ炒める。しんなりしてきたら、コーンを入れ更に炒める。
- 3
豆腐を入れ生姜、塩胡椒、鶏ガラスープの素、★の調味料を入れて炒める。
- 4
水を投入し、グツグツ煮る。
水分が減ってきたら、水で溶いた片栗粉を入れとろみを出す。 - 5
ご飯をよそった丼に流し込んで完成！！
コツ・ポイント
味付けはお好みで！
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