酢とオイルで玉ねぎ漬け
FarmRoots @cook_40099702
【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】血液サラサラに。玉ねぎをたくさん保存しておけ、サッと使えて便利な常備菜。
このレシピの生い立ち
ハーブガーデンを営む方に教えていただいたレシピに、酢を入れてアレンジしました。このままレタスにかければ立派なドレッシングになるのでおすすめです。
炒め物にも加えると一味変わっておいしい！！
酢とオイルで玉ねぎ漬け
【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】血液サラサラに。玉ねぎをたくさん保存しておけ、サッと使えて便利な常備菜。
このレシピの生い立ち
ハーブガーデンを営む方に教えていただいたレシピに、酢を入れてアレンジしました。このままレタスにかければ立派なドレッシングになるのでおすすめです。
炒め物にも加えると一味変わっておいしい！！
作り方
- 1
玉ねぎスライスしたら、バットに広げて1時間ほど空気にさらす。
- 2
塩を振ってよくもむ。
- 3
瓶に汁ごと玉ねぎを入れ、オリーブ油、酢を入れてよく混ぜる。
- 4
冬場なら常温で1週間。冷蔵庫なら3週間ほどもちます。
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