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魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単
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魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単-レシピのメイン写真

魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!セロリ・人参は、魚の旨みがたっぷり!いろいろな野菜の入った煮込みはさっぱり味♪生臭みなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補益気血・健脾温胃和中
適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

つくれぽ2件ありがとう!セロリ・人参は、魚の旨みがたっぷり!いろいろな野菜の入った煮込みはさっぱり味♪生臭みなし
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鮭
性味:甘・温
帰経:脾・胃
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適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

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魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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鮭
性味:甘・温
帰経:脾・胃
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材料

  • 鮭(切り身) 4きれ
  • 塩+こしょう 小さじ1/3+少々
  • 人参 1本
  • セロリ 1本
  • 酒 150ml
  • 水 300ml
  • コンソメ 2個
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • バター 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方1写真
  2. 2

    鮭はキッチンペーパーで水分をふいて、塩こしょうする

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方2写真
  3. 3

    人参は薄い短冊切り、セロリは、2mmの斜め薄切りに

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方3写真
  4. 4

    鍋に、3の人参・セロリの茎を入れて、酒・水を入れて煮る

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方4写真
  5. 5

    砕いたコンソメを加える

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方5写真
  6. 6

    煮立ったら、強火のまま、2の鮭を入れて、再び煮立ったら弱火で10分煮る

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方6写真
  7. 7

    セロリの葉を加え

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方7写真
  8. 8

    バターを加え

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方8写真
  9. 9

    味が足らなければ、塩こしょうして、出来上がり!

    • 魚さけとセロリ人参の煮込み♪簡単作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/06/06 23:39に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮込み 鮭 セロリ 切り身 にんじん バター 酒

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