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切り餅使ったモチっとしたパン❤
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切り餅使ったモチっとしたパン❤-レシピのメイン写真

切り餅使ったモチっとしたパン❤

naomi93
naomi93 @cook_40085650

切り餅を使った一口パンです❤
スーパーやパン屋さんで売ってるのにだいぶ近く仕上がりました❤

このレシピの生い立ち
正月に餅つきをして大量にある冷凍の切り餅を消費するために作りました！

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材料

  • ★切り餅 １８０グラム
  • ★牛乳 大６
  • 薄力粉 ２００ｇ
  • 砂糖 小１
  • ベーキングパウダー 小２
  • 粉チーズ ４０ｇ
  • ピザ用チーズ ６０ｇ
  • 卵 １個
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作り方

  1. 1

    餅、牛乳を耐熱容器に入れモチが柔くなるまでレンジでチンしてスプーンでトロトロになるまで混ぜる。

  2. 2

    ボールに小麦粉、ＢＰ入れて泡立て機で混ぜダマを失くす。砂糖、チーズも入れる

    • 切り餅使ったモチっとしたパン❤作り方2写真
  3. 3

    １の柔くなったモチ、卵入れてスプーンで混ぜ、手でまとまる位まで軽く捏ねる。

  4. 4

    まとまったらスケッパーで３２等分にして手に薄力粉で打ち粉をして丸めてオーブンシートを引いた鉄板に乗せる

    • 切り餅使ったモチっとしたパン❤作り方4写真
  5. 5

    １９０度のオーブンで２０分焼く

コツ・ポイント

３の工程時普通のパン作りの様に沢山捏ねずまとまる程度にして下さい。

ゴマ入りでも美味しいと思います。

冷めたら軽くレンジで温め直しても美味しいです★

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naomi93
naomi93 @cook_40085650
2013/05/11 13:49に公開
３歳児の母です★日々料理とお菓子作りが好きで研究してます！レシピのほとんどは自分用の覚え書きに作ってるものですが良かったら作ってみてくださいね☆そしてアドバイス頂ければと思います❤
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このレシピのキーワード

パン 切り餅 ピザ用チーズ 牛乳 薄力粉 卵

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