なんちゃってスパニッシュオムレツ♪
まｰﾀﾝ☆ @cook_40151992
簡単でーす♪ツナとキャベツ入りも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
ガレットにしたかったけど、じゃがいもがくっつかず失敗（笑）バレないようにオムレツに変身させましたー！
なんちゃってスパニッシュオムレツ♪
簡単でーす♪ツナとキャベツ入りも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
ガレットにしたかったけど、じゃがいもがくっつかず失敗（笑）バレないようにオムレツに変身させましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1〜2mmくらいの薄切りにする。
※※水にはさらさない！！※※ - 2
フライパンにオリーブオイルとバターを熱して、じゃがいもをフライパン一面に広げる。重なっても大丈夫！中火でしばらく焼く。
- 3
焼いてる間に卵を割り溶きほぐし、コンソメ顆粒で味付け。濃さはお好みで！
- 4
じゃがいもに焼き色がついてカリカリになり始めたら軽く塩胡椒を振る。そこに3の卵を流し入れて均等に広げる。
- 5
蓋をして弱火にする。卵に火が通って固まってきたら、崩さないようにひっくり返す。
-
- 6
火からおろして、切り分けて盛り付ける。写真はドライパセリ振ってケチャップ乗せてます(^_^)
-
コツ・ポイント
じゃがいもをできるだけカリカリにすること！！バターはなくてもいいけど、バターを入れたほうが味もいいしカリカリになりますよ♪
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