オリーブオイルにスライスしたニンニクを炒めます。塩コショウした鶏肉を焼いて少し蒸します。

カラーピーマンを乱切りにして炒め、トマトも適当にカットして炒めます。
仕上げにバジルをからめたら出来上がり。